茶歇指的是在各种会议活（huó）动中（zhōng）提供（gòng）如茶饮、水果和甜品等多种选择。许多上海的会议策划机（jī）构都会在为客户设计的中小（xiǎo）规模会议中，预留一些茶歇时间。在组织会议的过程中，增设茶歇不仅可以有效（xiào）地（dì）调整会（huì）议的节奏，还能为与会（huì）者（zhě）创造一个良（liáng）好的交流环（huán）境。目前（qián），茶（chá）歇的使用已经（jīng）变得非常普遍，无论是作（zuò）为工（gōng）作交（jiāo）流的场所还是（shì）作为接待的场（chǎng）所，它都非常（cháng）合（hé）适。那么，如何合理地安排茶歇呢?

先确定参（cān）会的规模，有多少人，不然安（ān）排（pái）的不够就非常尴尬了，还可以根（gēn）据（jù）当（dāng）地的饮食习惯安（ān）排一些（xiē）有特色的餐饮;还有就（jiù）是确定茶歇在什么时间提供。

还需要注意时间的把握，什么时间开始准备，什么时（shí）候结束，一定要（yào）确定好（hǎo），还有场地安排在会议室的周围，一定不（bú）要太远，在使用茶歇过程中要保（bǎo）证现场的清洁，使用完的果盘等（děng）及时收走，保证一个（gè）好（hǎo）的（de）环境，好（hǎo）的环境能促进大家的交流。